Yanga Balance

Taraxacum officinale:  paardenbloem, pisbloem, molsla of hondspol.

Iedereen kent de paardenbloem maar wat velen niet weten is dat we de bladeren kunnen eten als groente en de jonge bloemknoppen daar kunnen we gewoon op kauwen.

Thee maken we van gedroogde bladeren, twee soeplepels per tas en drie tassen per dag. Van de wortel kan men ook thee maken met een soeplepel per tas. Het bevordert de spijsvertering, zuivert een lever en gal die onvoldoende werken en waardoor men puistjes krijgt.
Als we veel paardenbloem of de wortel ervan gebruiken, verdwijnt ons overtollig vet en vermageren we. Aambeien verdwijnen door een betere doorbloeding. Om galstenen af te drijven kauwen we drie tot vijf weken, tien tot twaalf stengels per dag.
Voor mensen met suikerziekte zoveel paardenbloem eten als je wil, ze is rijk aan vitamine C en werkt ook bloedzuiverend.

L.E.

Walnoten worden omwille van hun karakteristieke vorm beschouwd als voeding voor de hersenen. Terecht, zo blijkt. Walnoten zijn rijk aan het omega-3 vetzuur ALA (alfa-linoleenzuur), een essentieel vetzuur dat inderdaad een gunstig effect heeft op de hersenwerking, maar ook op het hart en de bloedvaten. Walnoten bevatten ook heel wat polyfenolen, stofjes die alleen in planten voorkomen en die een krachtige ontstekingsremmende werking hebben en vrije radicalen neutraliseren.

Prostaatkanker wordt gelinkt aan een hoge inname van vetten. Mannen met prostaatkanker of mannen die prostaatkanker willen voorkomen krijgen daarom te horen dat ze minder vet moeten eten. Helaas worden noten daardoor ook vaak van het menu geschrapt, omdat noten een hoog vetgehalte hebben.

Wetenschappers onderzochten onlangs het effect van walnoten op de groei van prostaatkanker bij muizen die speciaal gekweekt worden om prostaatkanker te krijgen. Een deel van de muizen kreeg een vetrijk dieet met veel walnoten, een ander deel kreeg een vetrijk dieet met veel sojaolie en een derde deel kreeg een vetarm dieet. De muizen die walnoten kregen, hadden kleinere, minder snel groeiende prostaattumoren. Een vetrijk dieet met sojaolie en een vetarm dieet deden de tumoren even snel groeien, dus vet op zich is blijkbaar toch niet de boosdoener. Wellicht is een gebrek aan omega-3 in beide diëten de gemeenschappelijke factor. Maar ook de rol van de andere stoffen in walnoten mag niet zomaar van tafel geveegd worden.

Referentie: Davis PA, Vasu VT, Gohil K, et al. A high-fat diet containing whole walnuts (Juglans regia) reduces tumour size and growth along with plasma insulin-like growth factor 1 in the transgenic adenocarcinoma of the mouse prostate model. Br J Nutr. 2012 Jan 16:1-9.

Kaasjeskruid

Het is een doorlevende plant met lichtroze of paarse bloempjes. Het kaasjeskruid groeit tot 70cm hoog en zou als sierplant in de tuin kunnen gebruikt worden. Dus mooi en ook nog eens geneeskrachtig.

Bij het opkomen van de zon richten de bloemen zich naar de zon en dit de ganse dag door, net als de wijzers van de klok.
De Malva vinden we meestal langs wegen of rond stallingen.

Kaasjeskruid  is heilzaam bij migraine, na het eerste tasje thee heb je al verlichting doch genezen duurt heel lang. Het werkt kalmerend en het helpt ook bij hoest, bronchitis, keelontsteking en angina. Het werkt ook zeer goed als slijmoplossing en bij ontsteking  op de urinewegen.

Thee zetten met kaasjeskruid is niet zoals andere kruiden!  De Malva silvestris  alsook de Malva Neglecta twee dezelfde planten het een kleiner het ander groter en een verschil van bloempjes zoals reeds vermeld licht rose of paars, hebben dezelfde genezende werking.
 Dit kruid heeft heel wat heilzaam plantenslijm en om dit niet te vernietigen nemen we een theelepel gedroogd kruid per tas overgieten met lauw water en laten trekken gedurende de nacht om dan de thee te zeven en op te warmen zonder dat het kookt!
Het belang van deze werkwijze is bijv. bij verschillende hoest, keelontsteking, bronchitis, angina en bij heesheid leg deze thee een beschermlaagje die je onmiddellijk voelt en heel heilzaam inwerkt. Te drinken met kleine slokjes.

Ik zou er nog willen aan toe voegen dat als je enkel de bloempjes zonder het steeltje neemt, dit liefst op het middaguur doet, dan groeien de bloempjes telkens terug aan. L. E.

Het kleine roze bloempje is niet alleen mooi maar ook goed voor onze gezondheid. Het duizendguldenkruid is terug te vinden op zanderige gronden of op de heide. Het is een eenjarige plant die van Juli tot Augustus in bloei staat. We gebruiken de hele plant zonder de wortel.

Het drogen van het kruid gebeurd als volgt. We snijden het kruid boven de grond af, binden het in bussels en drogen het in een winderige donkere plaats. We drinken thee van Duizendguldenkruid tegen leverproblemen, het is bloedzuiverend , eetlustopwekkend en zuivert de nieren. Het is ook goed bij bloedarmoede en reuma.
Bij depressieve mensen is het aan te raden deze thee drie maal per dag te drinken.

Zoals bij de meeste kruiden een koffielepel per tas kokend water. Daar dit kruid bitterstoffen bezit worden ze op medicinaal vlak gebruikt als eetlust opkikkers, spijsvertering - bevorderd en regulerend bij diarree en verstopping. Bij herstel helpt het bij het aanmaken van het bloed en dus ook bij bloedarmoede.
De thee is wel heel bitter en suiker is nooit een aanrader men gebruikt het best honing om uw thee drinkbaar te maken. L. E.

De goudsbloem gaat open bij het opkomen van de zon,dit moest gezegd worden omdat men de bloempjes best plukt voor ze open gaan. Voor de thee gebruiken we de bloempjes en de blaadjes.  Het kruid is zoals de naam zegt goud waard. Men drinkt de thee om ons bloed te zuiveren. Geelzucht en leverziekte, darmontsteking, maagbloeding, gal en nierklachten. Bij gezwollen  lymfeklieren  en is ontstekingsremmend.
Twee verse bloempjes per tas kokend water, drie tassen per dag. Of gedroogd een theelepel kruiden per tas.
Het uitgeperste verse sap gebruiken we tegen wratten, schurft, sproeten, ouderdomsvlekken en huidschimmel. L. E.

Hier volgt een kort filmverslagje over de Kristallen homeparty: