woensdag 4 april 2012
We vinden de brandnetel overal en kunnen er alles van gebruiken. De brandnetel is een gezonde groente waar je soep mee maakt maar ook stoven als spinazie. Voor mensen die zoutloos moeten eten voegen we de stengel toe zowel in de groenten als op het vlees, zo krijgen we een zoute smaak. De brandnetel is rijk aan magnesium en natrium.Het is dan ook aan te bevelen bij mensen die lijden aan reuma, jicht,gewrichtsontsteking en suikerzieken. Het suikergehalte in het bloed daalt alsook wordt de lever,de alvleesklier, de gal en het bloed gezuiverd. De plant werkt ook waterafstotend . Het is aan te bevelen om jaarlijks een kuur van veertien dagen in te lassen om het bloed te zuiveren. We kunnen de brandnetel plukken wanneer we willen maar liefst in het voorjaar.
Thee: drie à vijf tassen per dag met elk een koffielepel kruid, gedroogd of vers.
Siroop: drie handvol brandnetel toppen of bladeren in een liter water aan de kook brengen gedurende tien minuten, laten afkoelen. Zeven en driehonderd gram rietsuiker en vierhonderd gram honing samen koken tot gewenste dikte.
Gelei : op de zelfde manier maar met gewone suiker. Om smaak te verkrijgen kan er citroen,sinaasappel of gember bijgevoegd worden. L. E.
11 reacties:
Enkel de bladeren gebruiken ? of kan de stengel ook apart gebruikt worden ? De Backer F
We spoelen steeds het kruid,daarna kunnen we het drogen om te bewaren voor thee te zetten. Vers snijden we stukjes stengel zoals we met de soepgroenten doen. Met de jonge bladjes kunnen in salade verwerkt worden. Ik zou ook nog kookles kunnen geven hè . L. E.
Heb in een gezondheid maandblad gelezen dat je de wortel van de brandnetel kan gebruiken om zalf te maken tegen huiduitslag. ? Wat denk jij ? Bert
De wortel bevat alles wat het kruid in zich heeft. Als je de wortel droogd en verpulvert, meng je de poeder met een basis zalf of de uiercreme. Maar je kan ook jojoba olie gebruiken voor het gezicht en een mengeling van jojaba en tarwekiemolie om het lichaam te behandelen. L. E.
Bedankt om het vlugge antwoord, eindelijk iets waardevols op internet ! Wij zijn natuurliefhebbers wisten al veel, maar leren nog dagelijks bij. Ook de halve edelstenen zijn een interessant onderwerp ! Bert
De zaadjes aan de stengel zijn die bruikbaar ? Heb vernomen dat het testosteron ( belangrijkste sekshormoon ) van de man verhoogt ? Patsy
Onze brandnetels zorgen voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes, kalk en ijzeropname. De zaadjes kunnen evengoed gebruikt worden om ze in Uw eigen tuintje te zaaien maar ook om mee te koken in de soep. Moest het de testosteron verhogen had niemand mijn uitleg nodig. Het zou reeds in ieders tuintje aanwezig zijn. Grtjs L. E.
Ik denk dat ze in ieders tuintje, zich zelf voorstellen als de gevaarlijke tengel (brandnetel). Op gevoelige plaatsen ( aaai )zo een stekje krijgen :-( ==== denk dat ? ? ? , of hoe noemt men dat ? ? ? ? als ge aan een tegel je prikt doet pijn he. :-/ Patsy
Als je vroeger met je vriendje achter de haag bent gekropen, begrijp ik wat je bedoel ! ! ??? Nochtans worden tengels ook gebruikt om de zenuwbaanen te prikkelen, het geef een raar gevoel, maar pijn is iets anders hè. Tenzij dat jij U toch aan een tegel geprikt heb. Ik ga er vanuit dat je een N vergeten bent. Groetjes Eric
Heb je er ook één van zevenblad? Genie Janee
Zeker maar nog een beetje geduld die zit alfabetisch achteraan hè. Grtjs Eric
Een reactie posten